授乳は3時間おき、お昼寝のタイミングを逃さないようにして、離乳食の準備をして…
気づけば１日があっという間に終了…
カフェ行きたい…！！
カフェ巡りが好きだった僕たち夫婦も、娘が産まれてからほとんど行けなくなりました。
「ゆっくりカフェでコーヒー飲みたいな～」
そんな気持ちから始めたのが
おうちコーヒーです。
私もまだ初心者ですが、おうちカフェを始めるために
揃えた器具を紹介していきます。
どれも特別なものではなく、これからコーヒーを始めたい人でも
手が出やすいアイテムです。
コーヒー初心者がおうちカフェのために揃えた器具
- グラインダー
- ドリッパー
- サーバー
- ペーパーフィルター
- ケトル
- コーヒースケール
1.グラインダー【タイムモアC3S】
グラインダーは手挽きのやつを買いました。
最初はもうちょっと安いグラインダーを買おうとしてたんですが
いいグラインダーを使うのが一番いいと知ってタイムモアを購入しました。
タイムモアよりももっといいグラインダーがあるんですけど、
4～５万するんですって…
ちょっとそこまでお金かけられないわといゆう事で
価格を下げてタイムモアを選びました。
2.ドリッパー【ＨＡＲＩＯ V60 02クリア】
素材は色んな物があって、
樹脂のものから、セラミックなもの、銅のものなどあるらしんですけど
樹脂の物にしました。
何と言っても安いし、軽いし、樹脂なんで壊れないのがいいです。
キャンプなんかにも持って行っても壊れないんでなにも気にせず
持ち運び出来るので樹脂系を買って良かったなと思います。
ドリッパーはこちら↓
3.サーバー【HARIO V60 レンジサーバー】
こちらは耐熱ガラス性のサーバーです。
これも安いのでこのサーバーにしました。
ですが、、このサーバーには不満があって
樹脂の持ち手と部分とガラスの間に水が入ってしまって
洗うのがちょっと面倒です。
なので買うなら全部ガラスのサーバーをお勧めします。
サーバーはこちら↓
4．ペーパーフィルター【HARIO V60 02】
今はHARIOのペーパーフィルターを使っているんですげど
ペーパーフィルターによっても味が変わるらしいので
いろいろ試してみようかなと思っています。
気にしない人は正直何でもいいと思います。
ペーパーフィルターはこちら↓
5．ケトル【HARIO V60 ドリップケトル・ヴォーノ】
リーズナブルな価格でしっかりとした作りで使いやすいです。
600/800mlサイズはIHなどのすべての熱源に対応しているので
自宅だけでなく外でも使えるのがいいところ
キャンプやアウトドアでコーヒーを飲みたいときも、
ガスバーナーなどがあればお湯を沸かす事ができます。
ただ、自宅でコーヒーを淹れるだけなら、
温度設定ができて自動でお湯を沸かしてくれる電気ケトルの方が
便利やな～って思ってきました。
用途によってケトルを選ぶのがいいと思います。
ケトルはこちら↓
6．コーヒースケール【HARIO コーヒースケール ポラリス】
このポラリスは初心者には嬉しい機能があって
豆を乗せるだけで、必要なお湯の量を教えてくれる機能があることです
コーヒーは注ぐお湯の量でも味が変わると言われていて
スケールがあると安定してコーヒーを淹れる事ができます。
ただ、お湯の量を教えてくれる機能は慣れてくると、今は使わなくなりました
始めたての方で、豆の量に対してどれだけのお湯を注いだらいいのか
わからないという方には、ポラリスはおすすめです。
コーヒースケールはこちら↓
おうちコーヒーを始めて
おうちカフェを始めて思ったのは、思っていたよりも
気軽にコーヒーを楽しめるという事でした。
カフェに行く時間がなかなか取れない今でも、家で豆を挽いて
コーヒーを淹れるだけで、少しだけ特別な時間を作ることができます。
あとコーヒーを淹れた後、家の中がコーヒーの香りでいい匂いになるのが気に入ってます。
コーヒーはお湯を注ぐ回数や量によって味が変わると知り
「次はこの淹れかたでやってみよう」
と色々試すのも、おうちカフェの楽しさのひとつだと感じています。
まだまだ初心者なんですけど
少しずつ自分たちの好みのコーヒーを見つけていきたいと思います。
いつか、夫婦で小さなカフェできたらいいな…なんて話もしています。
そんな夢も楽しみにしながら、これからもおうちカフェを続けていきます。
ぜひみなさんもおうちコーヒー始めてみてはどうでしょうか？
まとめ
今回は初心者向けコーヒー器具として
初心者の僕が実際に使っている6つのアイテムを紹介しました。
グラインダー以外はHARIOなんですけど
HARIOのいい所は、価格が比較的に手頃なのに
本格的なハンドドリップコーヒーを楽しめるところだと思います。
さらに、世界中のカフェでも使われている
HARIO V６０ドリッパーなど信頼されている器具が多いのも魅力です。
日本の耐熱ガラスメーカーで、100年近い歴史があるブランドなんで安心感もあります。
安いのにちゃんとコーヒーが美味しく淹れられるので
初心者の方にもHARIOはおすすだと思います。
タイムモアC3Sについては
また別の記事で紹介しようと思います。
という事で今回は以上です！
では、また！
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